Alternativas naturales para desinfectar frutas y verduras

Como sabemos que cuando se trata de alimentación y salud no hay nada mejor que lo orgánico y natural, te compartimos en este artículo 05 pasos para desinfectar las verduras de manera natural, esto es, sin añadir químicos o remedios que encontramos fácilmente en los supermercados. 

¡List@s, tomen nota!

  1. Coloca las verduras en remojo durante 10 minutos con un chorro de vinagre de frutas, por ejemplo de manzana, también puedes utilizar limón. Luego enjuaga con abundante agua. 
  2. En un recipiente con agua y una cucharada de bicarbonato de sodio, introduce las verduras durante 10 minutos; una vez transcurrido el tiempo aclara con agua.
  3. Toma un puñado de sal marina, añádela a un recipiente con agua y coloca dentro los vegetales por espacio de 10 minutos y enjuaga con agua.
  4. Siempre puedes ayudarte con un cepillo de mano pequeño (úsalo solo para limpiar las verduras y frutas). Quita las hojas feas y marchitas, déjalas secar en un escurridor o bien sécalas con un paño limpio.
  5. El agua en la que remojes las verduras debe estar a menos de 10 grados, siempre tiene que ser agua fría.

Con estos consejos, estarás llevando a tu mesa frutas y verduras limpias y nutritivas para alimentar a tu familia, libres de cualquier posibilidad de atrapar una infección por un lavado incorrecto.

Acerca del Autor:
Luis Eduardo García Fraga Director de Operaciones de Manejodealimentos.com y Consultor H www.manejodealimentos.com

En Manejodealimentos.com brindamos soluciones de inocuidad alimentaria, para la Implementación del Distintivo H, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Auditoría y Capacitación en el manejo higiénico de alimentos. www.manejodealimentos.com

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